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Anti gaspi: savoir partager sans gaspiller
La consommation des végétaux étant amenée à augmenter dans les prochaines années, la Fondation Louis...
Tout ce qu’il faut savoir sur le gaspillage alimentaire
Économiser de l’argent, protéger l’environnement et même nourrir la population mondiale grandissante...
Canada : hausse du prix des légumes de 4% prévue en 2019
Le Rapport canadien sur les prix alimentaires à la consommation 2019 prévoit une hausse du prix des ...
Les tailles des portions trop élevées au restaurant
Les repas servis au restaurant présentent des portions surdimensionnées par rapport aux recommandati...
Les légumes de saison à travers le globe
Alors qu’il existe de nombreuses remises en question autour du sujet de l’approvisionnement des denr...
Comment définir une consommation locale?
Si la consommation locale apparaît comme une notion connue et de plus en plus prise en compte, elle ...
Manger local: est-ce responsable?
Nous sommes de plus en plus nombreux à vouloir consommer local. Qu'est-ce que cela signifie vraiment...
Nouvelle version du Guide alimentaire canadien : l’analyse de Catherine Lefebvre
La nouvelle version du Guide alimentaire canadien offre une vision plus globale de l’alimentation. D...
Johanna Lepape, une chef pâtissière zéro déchet!
Johanna Lepape est chef pâtissière bien-être et Championne du monde des arts sucrés, excusez du peu!...
Ferme urbaine du quartier du Blosne (Rennes)
La Ferme urbaine du quartier du Blosne verra bientôt le jour sur un espace en friche de 2900m². Il e...
Le régime alimentaire qui préserve la santé et l'environnement
Un nouveau rapport dresse le portrait du régime alimentaire idéal, à la fois pour la santé et l'envi...
Des conserves par et pour la communauté
Lancé en 2018 à Montréal, Québec, le projet Conserves soutenues par la communauté a pour ambition de...