L’oignon 
Le panais 
Potager: cultiver le poivron 
Le Prix de Recherche Louis Bonduelle
Les candidatures sont fermées pour l’instant!
L’appel à candidatures est lancé en décembre.
Le Prix de recherche Bonduelle est remis chaque printemps, à l’occasion des Rencontres de la Fondation.
Découvrez la présentation en vidéo
Le Prix de Recherche au fil du temps
Depuis 2006, la Fondation Louis Bonduelle récompense chaque année un(e) jeune chercheur(se) pour son projet de recherche sur l’alimentation.
De l’histoire de l’alimentation à la production des aliments, en passant par l’impact sur la santé de l’individu, les sujets traités par les candidats sont très variés et concernent l’alimentation dans sa globalité.
Les candidatures étudiées viennent des quatre coins du monde, ce qui permet de mettre en évidence l’originalité et pluralité de chacun de ces pays.
Les lauréats du Prix de Recherche bénéficient d’une reconnaissance de la qualité de leur travail et reçoivent la somme de
10 000 euros. Cela leur permet de gagner en visibilité et leur donne l’opportunité d’étendre leurs projets de recherche.
Influence de différentes (micro)structures induites par le processus sur la digestibilité in vitro de l’amidon des haricots: une approche cinétique.
Développement et validation d’outils méthodologiques de mesure de l’adhésion aux recommandations nutritionnelles.
Nudging toward effortless healthy food choices.
Aux origines de l’Alimentation méditerranéenne: analyses isotopiques de vestiges bioarchéologiques de l’Antiquité au Haut Moyen Age dans le Sud-est de la France.
Alimentation intuitive et pleine conscience (mindfulness) dans la cohorte NutriNet-Santé: Associations avec la consommation alimentaire et l’état nutritionnel.
Rôle des fibres alimentaires solubles et des acides gras à courte chaîne sur l’induction de la néoglucogenèse intestinale et l’homéostasie énergétique.
Étude des facteurs influençant la prise alimentaire et sa régulation chez l’enfant.
Étude longitudinale visant à évaluer l’influence du stress sur les habitudes alimentaires et la composition corporelle des enfants en école primaire.
Microbiote intestinal humain dans l’obésité et la transition nutritionnelle. Effet de la restriction calorique: Micro-Obès.
Modélisation du respect des recommandations d’apports en fruits et légumes et propositions d’amélioration.
Improving the Diets of Disadvantaged Children.
La socialisation alimentaire enfantine, entre famille, école et médias.
Impact de la nutrition périnatale sur la régulation de la prise alimentaire.
La place de la santé dans le processus de décision alimentaire.
Valeur pronostique de la consommation de fruits et légumes sur la morbidité et la mortalité à travers l’établissement d’un score de consommation alimentaire construit selon les repères du PNNS dans la cohorte SU.VI.MAX