L’avocat 
Le cresson 
Potager: cultiver le chou vert 
Le Magazine
- Toutes les actus
- Actions sur le terrain
- Actualités Fondation
- Agriculture
- Bienfaits des légumes
- Chroniques d'experts
- Éducation
- Gaspillage alimentaire
- Protéines végétales
- Recettes
- Rencontres Fondation
- Simple et sain en cuisine
Gaspacho de haricots verts & petits pois
Un cocktail de vitamines et de fibres pour une recette très fraiche que l’on peut servir avec des cr...
Recette de tzaziki au concombre
Le tzaziki se mange en entrée ou en apéritif. C’est une façon fraiche et légère de commencer le repa...
Recette de haricots rouges en brownie
Une recette très originale inspirée des Japonais qui font leurs pâtisseries avec des haricots rouges...
Recette d'oignons aux cornichons
Un plat non conventionnel pour ceux qui veulent profiter des saveurs de légumes typés....
Recette de châtaignes bouillies
C’est une recette facile à réaliser et peu onéreuse. Si vous n’avez pas le temps, ouvrez tout simple...
Recette de chou à la chinoise
Une façon délicieuse et digeste de déguster du chou et de profiter de son extrême richesse en vitami...
Recette de salade de chou chinois
Le chou, le piment, le poivron sont des légumes parmi les plus riches en vitamine C : ils en apporte...
Recette de salade de pissenlits au lard
Les pissenlits comme toutes les petites salades sauvages, sont importants pour la vitamine C, la vit...
Recette de salade de pissenlit aux sardines
Une recette simple et rapide. Un cocktail d’oméga 3 qui marie la mer et la terre. Osez et vous serez...
Recette de sauce à l’ail
Cette sauce accompagne agréablement les poissons. Vous pouvez ajouter une touche de crème pour rendr...
Recette de beurre d’ail
Le beurre d’ail accompagne idéalement les viandes grillées et les poissons. Il est indispensable pou...
Recette de tartare de saumon à l'avocat et à l'aneth
Un cocktail de bons acides gras essentiels et de vitamine D, nutriments précieux et rares dans les a...