L’oignon 
Le grelos 
Potager: cultiver le gingembre 
Le Magazine
- Toutes les actus
- Actions sur le terrain
- Actualités Fondation
- Agriculture
- Bienfaits des légumes
- Chroniques d'experts
- Éducation
- Gaspillage alimentaire
- Protéines végétales
- Recettes
- Rencontres Fondation
- Simple et sain en cuisine
Recette de cocktail de pamplemousses et concombre
Un cocktail vitaminé et antioxydant qui apportera tonus et vitalité et maintiendra l’énergie pour to...
Recette de clafouti de courgettes et d'aubergines
Un bon plat qui peut être servi chaud comme froid. Une recette apportant des vitamines qui vont cont...
Recette de gazpacho de melon d’été
Une délicieuse façon de préparer sa peau au soleil : la provitamine A est excellente pour le teint, ...
Recette d'écume de raifort
Un assaisonnement de légumes qui apporte deux à trois fois moins de graisse que le beurre, la mayonn...
Recette de bananes au gingembre
Servez ce dessert sur un lit de fromage blanc frais : vous aurez une de vos 3 portions de calcium né...
Recette de tartare de daurade au gingembre
Vous pouvez faire cette recette avec du filet de thon, de dorade coryphène, de lieu ou d’un mélange ...
Recette de crosnes sautés
Le crosne sera mieux toléré par les intestins si vous lui associez un peu de graines d’anis vert ou ...
Recette de betteraves au raifort
Vous pouvez faire cette recette en faisant cuire des betteraves crues : dressez la sauce eu fromage ...
Recette de migas de grelos
Cette spécialité portugaise est un plat complet, riche en fibres, protéines, minéraux et oligoélémen...
Recette de purée de rutabaga
Sous son apparence rustre, le rutabaga cache une chair fine et peu calorique. Il faut le remettre à ...
Recette de riz aux grelos
C’est une recette facile à réaliser et qui permet de faire apprécier les légumes en assaisonnant le ...
Recette de carottes mijotées à l’ail et au miel
C’est une recette qui se déguste tiède en entrée ou chaude en accompagnement de viandes blanches. La...