L’orientamento

Tenete conto dell’esposizione solare (es. per pomodori, melanzane e peperoni) o dell’ombra (es. per sedano e porro), in base alle piante che avete scelto di coltivare.

L’inclinazione

Un terreno lievemente inclinato è sempre preferibile rispetto a uno piatto. L’acqua deve scorrere in modo naturale.

La ricchezza di sali minerali

Un terreno ideale contiene una ventina di sali minerali (zolfo, ferro, manganese, magnesio, cloro, sodio, rame, zinco, boro, molibdeno, cobalto, ecc.). Non esitate a fare analizzare il terreno del vostro giardino per colmarne le carenze, utilizzando, ad esempio:

• pietra calcarea per correggerne l’acidità
• stallatico e torba (spesso sufficienti a correggere un terreno, in particolare per la coltura del carciofo).

Per maggiori informazioni sulle tecniche di coltivazione delle varie famiglie botaniche, consultate la sezione Il mio Orto