L’avocado è una pianta perenne, che predilige terreni ricchi di sostanza organica, neutri (pH = 7) e ben drenati e un’esposizione in pieno sole. 
Per coltivare l’avocado, inserite un suo nocciolo in un vaso pieno di terra. Per la crescita normale della pianta sono importanti annaffiature regolari.  Prima di raccogliere gli avocadi passeranno molti anni. 
Come la maggior parte degli ortaggi, può essere soggetto all’attacco di parassiti o malattie, fra cui la fitoftora cinnamomi (un fungo che provoca l’ingiallimento di foglie e gambo) e il ragnetto rosso (insetto che provoca il deperimento della pianta). Queste malattie e questi parassiti determinano un rallentamento della crescita della pianta e potrebbero anche causarne la morte. 
L’avocado è un ortaggio, ma è anche un frutto. 
Ritratto dell’avocado 
Le nostre ricette a base di avocado 
Per maggiori informazioni sui trattamenti da seguire in presenza di malattie o parassiti, consultate la sezione “malattie e parassiti”
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