Il fagiolino è una pianta erbacea annuale, che predilige terreni leggeri e leggermente umidi e un’esposizione in pieno sole.  
Si semina sia in file sia a postarelle, a partire da aprile fino ad agosto. La raccolta ha inizio dal mese di giugno e termina a inizio ottobre.   
Come la maggior parte degli ortaggi, il fagiolino può essere attaccato da malattie, come l’antracnosi (malattia fungina che provoca la comparsa di macchie tonde o allungate sulle foglie), il mosaico del fagiolo (un fungo che ne rovina le foglie e le fa appassire) e la ruggine (un fungo che provoca la comparsa di macchie rossastre sulle foglie). Queste malattie determinano un rallentamento della crescita della pianta e potrebbero anche causarne la morte.  
Il fagiolino è un ortaggio, ma è anche un seme. 
Ritratto del fagiolino 
Le nostre ricette a base di fagiolini 
Per maggiori informazioni sui trattamenti da seguire in presenza di malattie o parassiti, consultate la sezione “malattie e parassiti”
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