La rapa è una pianta annuale, che predilige terreni umiferi e freschi e un’esposizione in pieno sole. Per crescere in condizioni ottimali la rapa necessita di un clima temperato, mite e umido. 
Esistono 2 varietà di rape: quelle estive, seminate direttamente in piena terra fra marzo e giugno, e quelle invernali, che si seminano, anch’esse in piena terra, fra metà luglio e metà agosto. La raccolta ha luogo 2 mesi dopo per le rape estive e 3 mesi dopo per quelle invernali. 
La rapa può essere attaccata da parassiti, fra cui altica, limaccia e mosca della rapa (animaletti che provocano la comparsa di buchi nelle foglie, distruggendole), e malattie: la peronospora (un fungo che provoca la comparsa di macchie brune sulle foglie) o l’ernia della rapa (malattia fungine che ne attacca le radici). Queste malattie e questi parassiti determinano un rallentamento della crescita della pianta e potrebbero anche causarne la morte. 
La rapa è un ortaggio, ma è anche una radice. 
Ritratto della rapa 
Le nostre ricette a base di rape 
Per maggiori informazioni sui trattamenti da seguire in presenza di malattie o parassiti, consultate la sezione “malattie e parassiti”
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