Dar prioridad a las verduras, es uno de los puntos de la campaña francesa de información sobre la prevención del cáncer, que marca a los espíritus con mensajes como “Más verduras y cereales completos, es menos riesgo de cáncer y no es el final de los frijoles”.

El instituto nacional contra el cáncer y el ministerio de salud franceses lanzaron en septiembre de 2017, una campaña de prevención contra el cáncer. Sus mensajes se enfocan en: los comportamientos alimenticios y estilos de vida que pueden ayudar a prevenir canceres previsibles.

Su objetivo es sensibilizar a la población a través de expresiones cotidianas y populares, para invitar a la mayor cantidad de personas a conocer mejor los actos alimenticios cotidianos que permiten prevenir el cáncer.

¡ESTE NO ES EL MAR PARA BEBER!

El 40% de los canceres son el resultado de la exposición a factores de riesgo previsibles, a menudo relacionadas al estilo de vida y a los comportamientos (alimentación, alcohol, tabaquismo, actividad física). En Francia, de los 355 000 canceres diagnosticados cada año, 40% podrían ser evitados.

La campaña se centra en el consumo de  verduras,  legumbres y  cereales integrales, además de la limitación del consumo de alcohol, a través de mensajes impactantes como “Reducir el consumo de alcohol, disminuye el riesgo de cáncer. Francamente, esto no es el mar para beber” o  “ Más legumbres y cereales completos, es menos riesgo de canceres.En realidad no es el final de los frijoles”.

CÁNCER: LOS FACTORES PROTECTORES DE LAS VERDURAS

Para acabar con la percepción fatal de la enfermedad, que pone normalmente los factores genéticos y del entorno como lo que influye más en la enfermedad fuera de los factores de comportamiento , esta nueva campaña de información propone consejos claros que prueban que puedes reaccionar específicamente , adoptando gestos simples en el día a día.

El consumo de verduras y leguminosas es reconocido por su rol protector contra algunos canceres, sobre todo el de boca, esófago, colon y estómago; en efecto su riqueza en fibras, vitaminas y minerales u otros antioxidantes.

Y el Instituto nacional contra el cáncer recuerda que la prevención del cáncer por la alimentación no puede resumirse a un alimento milagroso. Se trata de equilibrar nuestros comportamientos globales de consumo, sobre todo a través de una alimentación variada y equilibrada, permitiendo al mismo tiempo limitar el riesgo de sobrepeso y obesidad.