Dès sa création, la Fondation Louis Bonduelle a fait du soutien à la recherche sur les comportements alimentaires une priorité. Après 17 années, nous avons décidé de faire évoluer cet engagement. En le mettant au service de l’efficacité de nos actions, nous développons des programmes, séminaires et partenariats académiques orientés vers l’impact positif et l’accessibilité de l’alimentation végétale.

Pour comprendre l’impact que notre alimentation peut avoir sur notre santé, il faut s’intéresser aussi à la culture, aux comportements naturels, à l’accessibilité et à l’environnement particulier dans lequel nous vivons. Pour changer favorablement les comportements alimentaires, la diffusion de la bonne information ne suffit plus. Afin d’identifier les bons leviers d’actions, il faut non seulement encourager l’interdisciplinarité, mais également mesurer l’impact des initiatives sur le terrain. C’est en partant de ce constat que la Fondation Louis Bonduelle a pris la décision, en 2019, de réorienter son action de recherche scientifique pour l’inscrire dans cette perspective.