Recette de tagliatelles aux chèvre et petits pois

Une recette de petits pois qui comblera les papilles des petits comme des grands. Un plat vitaminé, principalement en folates (vitamine B9) qui contribue à la croissance des tissus maternels durant la grossesse. 

Ingrédients pour 4 personnes :

  • 400g de tagliatelles
  • 1 sachet de petits pois doux surgelés
  • 1 fromage de chèvre frais
  • 2 c. à soupe de ciboulette ciselée
  • Sel et poivre

Préparation :

  • Faire cuire les petits pois dans le four à micro-ondes en respectant le temps de cuisson inscrit sur le sachet.
  • Faire cuire dans une casserole d’eau bouillante salée les tagliatelles.
  • Ecraser le fromage de chèvre dans un saladier puis le mélanger aux pâtes et aux petits pois.  Ne pas oublier de mettre du sel et du poivre !

D’autres fromages se prêtent très bien pour cette recette : roquefort, féta, bleu d’auvergne… Une recette à moins de 10 euros, accessible à tous.