Recette de chips et purée de carotte, brocoli et céleri

Quoi de mieux pour amener des légumes dès l’apéritif ! Une recette légère et savoureuse, apportant de la vitamine B9 qui va contribuer à la croissance des tissus maternels pendant la grossesse et à réduire la fatigue.

Ingrédients pour 8 personnes :

  • 1 sachet de purée de carottes surgelées
  • 1 sachet de purée de brocolis surgelés
  • 1 sachet de purée de céleris surgelés
  • 1 sachet de chips ou de tortillas
  • Tabasco

Préparation :

  • Faire chauffer chaque purée selon les indications de préparation du paquet.
  • Une fois cuites, les disposer dans différents plats.
  • Les accompagner de chips ou de tortillas sans oublier d’ajouter un peu de Tabasco à vos purées.

D’autres légumes se prêtent très bien pour cette recette : courgette, aubergine, pomme de terre, petit pois…  Une recette à moins de 10 euros, accessible à tous.